domingo, 24 de septiembre de 2017

Poniendonos al día

      No hay nada mejor como un buen resfriado para ponernos con las redes.
Como mentamos en el post anterior trabajamos en el nuevo terreno, por eso ponemos algunas fotos. Para empezar agradecer a Thomas por sus fotos (las que salen bien son suyas).

Gracias Thomas por estas fotos.
 Esta campaña plantamos _Cúrcuma y Jengibre. Las acolchamos con materia orgánica y finalmente las cubrimos con plástico para que por las noches estuviesen calentitas , ya que a ambas no les gustan las tempraturas por debajo de los 15 ºC.
Plástico para temperatura del jengibre.
 Seguimos trabajando con el Bokashi, ya sabeís , nuestro fermentado de mierda de gallina.
Adelé disfrutando de su mierda

Cúrcuma
!shhhhh que están trabajando!


¿donde carajo me he metido con el remolque?
 Además preparamos entre Abril y Mayo los hoyos para las plantas de mango y aguacate que habiamos encargado a viveros Brocaw, según dicen, uno de los mejores de subtropicales a nivel estatal.
Ahoyadora
¿que tengo en la mano, que?
Os presentamos tanmbién a nuestro fieros guardianes, los adorables Coba y Loro.
!!!Busca la rata Coba!!!


domingo, 28 de mayo de 2017

Nueva finca

Hola familia aguacatera! Noticias frescas desde nuestra finca...estamos aumentando la superficie. Desde hace algunos meses estamos trabajando en la nueva finca que hemos arrendado. Un duro trabajo de limpieza de una finca abandonada durante años; desbroce, tala de arboles quemados por años de sol y falta de agua, estercolado, abonado con bokashi...
!En pocos dias nos llegaran las nuevas plantas que hemos encargado, mangos, aguacates, algunos citricos, jengibre, cúrcuma! Esperamos ver resultados en pocos años. Os iremos contando poco a poco mas sobre ella!
Saludos aguacateros

viernes, 2 de diciembre de 2016

Hola familia aguacatera!
Siento no haber colgado nada en el blog últimamente...con la creación de la pagina web(www.aguacatesecologicos.com) y el facebook, se me olvido la esencia de nuestra comunicación, el blog.
Hago una síntesis (si es posible) de todo lo que ha acontecido últimamente.
Después de una verano seco, otro más a la colección, hasta casi entrado Noviembre no han llegado las precipitaciones, que en la ultimas semanas casi han rondado los 200 litro por metro cuadrado,muy necesarios para la recarga de los acuíferos que continúan estando sobre explotados.
Así lucia el terreno unos días antes de la lluvia.


Casi al terminar Septiembre acabamos los biofertilizantes que habíamos realizado antes del verano, así que aprovechamos para hacer un poco más a base del Bokashi del año anterior, agua del estanque de los patos, quelatos de hierro, carbón vegetal, potasa permitida en la A.E, levadura y amor, mucho amor. Esté se "guiso" en un tanque de 200 litros con trampa de oxigeno para asegurarnos una fermentación anaeróbica.
Además como sabéis la finca es un  espacio abierto para que cada cual que quiera pueda acercarse a conocer como lo hacemos de cerca, por lo que aprovechamos la visita de unos integrantes de un grupo de consumo de Asturias para hacer fotos(quien me conozca sabe que no soy muy propenso a la fotografía...), por lo que las compartimos!
Proceso de recogida del aguacate con la brevera
 En estas fotos os enseñamos la brevera, artilugio para recoger los aguacates uno a uno o como se muestra en la foto, de dos en dos!
Brevera de cerca
 Todos los que habeñis pasado por la Finca Lo Pincho conocéis este camino...y los que no, ¿a que esperaís?
El camino a la felicidad.
 Analizamos árbol por árbol y una vez realizada la recogida, procedemos a la poda, para que este listo para la próxima temporada!
Miradas de amor.

Oteando.

sábado, 13 de agosto de 2016

 Hola familia aguacatera!
 
Los días pasan y queremos compartir con vosotros las labores del verano, ya que en estos momentos están creciendo los aguacates para la futura campaña y aunque no requieran de tanta faena como en las demás épocas , requieren de mucho mimo y cuidado , así que os vamos a explicar que andamos
 haciendo estos días.
 Los aguacates en estos momentos lo que necesitan esencialmente es agua y comida, digamos que están creciendo a la bartola, disfrutando del verano y que están muy "agustito"  echando barriga...
Por lo que el agua en esta época es crucial, y nunca nos cansaremos en insistir, el campo necesita agua, y por eso hemos decidido tirarnos al barro y hacer un depósito ante las posibles calamidades e la sequía que venimos sufriendo desde hace 3 años.
 En consecuencia estamos cambiando todo el sistema de riego de la finca, desde un sistema de macarrón libre a gota a gota.


miércoles, 6 de abril de 2016

Primavera guacatera

Buenas aguacateros!
En esta entrada queremos simplemente poneros en canción de lo que andamos haciendo...
El abono verde crece fuerte y verde, pronto desbrozaremos para que el nitrogéno se quede en la tierra que es donde queremos que se quede.
Otra de las cosas que trae la primavera es la floración y la primera "reventá" de las hojas de aguacate, es decir, conforme salen las flores entre ellas aparecen los pequeños ápices de hojas nuevas, de un color muy peculiar, rojo fuego.








En otro orden de cosas, hemos ampliado nuestra colonia polinizadora con un nuevo enjambre y una nueva colmena...un mundo por aprender!






jueves, 18 de febrero de 2016

Nuevo año! Nuevas noticias aguacateras!
Parece que acaba un invierno duro en cuanto a lluvias, y que comienzan a normalizarse las condiciones climáticas en la zona...llevábamos demasiados meses i lluvia y parece que est emes de febrero arranca diferente...un poco mas mojado al menos.
Este esta siendo un invierno intenso en cuanto a trabajo por que ademas de limpiar los bancales, arreglar las sangraderas( zonas por donde baja el agua en caso de lluvias fuertes) y otras áreas que teníamos " pendientes" de estos últimos meses estamos procediendo al abonado de fondo en el terreno.
Llevamos compostando varios meses el estiércol de cabra y oveja con melaza. levaduras, carbón , cascarilla de arroz para elaborar un tipo de estiércol rico en nutrientes,el bokashi , que ayudado por la acción de las habas forrajera que a modo de abono verde utilizamos hacen que exista una mejora continua en nuestra finca.
Estos días pasaremos fotos de la fabricación del mismo y de otras técnicas que seguro que interesan a  más de uno.





miércoles, 23 de diciembre de 2015

Buenas aguacateros!
Después de algún tiempo sin publicar, volvemos al ataque!
Estamos en plena campaña de recogida del aguacate y estamos realizando algunos cambios estructurales en la finca, como nuevos animales( 8 gallinas de raza morucha andaluza y una cabra de raza murciano-granadina), ampliación del huerto, cambio de ubicación del huerto, elaboración estiércol liquido, ferlización de los aguacates con estiercol compostado....y muchas otras actividades y labores de esta época.
Sin duda el gran cambio ha sido por la ayuda que estamos recibiendo de los voluntarios agricolas,  alos que de antemano les digo, GRACIAS, gracias por todo vuestro trabajo y dedicación, por hacer de cada día un día especial!
Gracias Aisline y Quentin!

 
Gracias Adri, Nayra, Ana, Linda, Luis, Paloma, Teresa y todas las personas que me estáis ayudando en este gran cambio de vida, que aunque no esteís en las fotos , estáis en mi corazón!
Gracias Mara! Gracias por hacer de mama para Lana!

miércoles, 16 de septiembre de 2015

Como sabeís aguacateros, desde aguacatesecológicos.blogspot.com.es, siempre estamos sedientos de nueva infoormación de nutrirnos con lo que aprendemos y de nutriros a vosotros ocmo no podría ser de otra forma por lo que os adjuntamos un documento resumen sobre los estudios que llevamos exponiendo en el Parque de las Ciencias de Granada sobre la adición de restos de poda en cultivos subtropicales, ya que sabeís que además de nuestra labor agricultora siempre trabajamos en torno a la divulgación cientifica para conseguir una mejor comprensión de la agricultura como ciencia.
A disfrutar pues!

"Estudio de la influencia de la aplicación de distintos restos de poda en la calidad de suelos desarrollados sobre cultivos tropicales  

E. LÓPEZ VILAR, I. MARTÍN BRULL, I. ORTIZ-BERNAD, E. FERNÁNDEZ ONDOÑO, M.P. REYES MARTÍN, A. ROMERO FREIRE

Dpto. Edafología y Química Agrícola, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Campus de Fuentenueva, s/n. Granada 180071. España.



Resumen
La adición de los restos de poda a suelos cultivados ayuda a mejorar la calidad del suelo y la productividad, restituyendo parte de los nutrientes retirados con la cosecha y produciendo efectos favorables sobre las propiedades edáficas, como el aumento de  la cantidad de materia orgánica del suelo, la retención de agua y la estabilidad de agregados de la capa superficial, con lo que contribuye a la mejora de la estructura (Havlin et al. 1990; Lal and Stewart 1995; Duiker and Lal 1999; Saroa and Lal 2003; Mulumba and Lal 2008). El objetivo principal de este trabajo es evaluar la evolución con el tiempo de la calidad de suelos desarrollados en terrazas cultivadas con especies tropicales en la costa de Almuñécar (Finca Experimental “El Zahorí”, Granada, SE España), mediante la adición de restos de poda de estas especies y de restos de jardines de la localidad de Almuñécar. Las experiencias se realizaron en bancales cultivados con mango (Persea americana M.), chirimoyo (Mangifera indica L.) y aguacate (Annona cherimola M.) y se llevaron a cabo seis tratamientos: restos de mango, chirimoyo y aguacate aplicados sobre sus propios cultivos (3 tratamientos) y restos de jardines aplicados a cultivos de cada una de las especies (3 tratamientos). Los restos fueron triturados e introducidos en bolsas que fueron enterradas en la superficie del suelo en octubre de 2012. Se analizaron un total de 18 muestras de suelos de 0-10 cm de profundidad, recogidas por triplicado bajo los restos enterrados en los bancales cultivados con las tres especies, y el muestreo se realizó al enterrarlos y en octubre de 2014. Se estudiaron los efectos en el tiempo sobre la capacidad de intercambio catiónico, el contenido en materia orgánica, la relación C/N y el pH de los suelos. Los resultados obtenidos indicaron que, en general, se había producido un aumento de la capacidad de intercambio catiónico y de la cantidad de materia orgánica, un descenso de la relación C/N, mientras que el pH se mantenía aproximadamente constante a lo largo del tiempo. Los tratamientos de restos de mango sobre mango y restos de jardines sobre aguacate y chirimoyo fueron los que mostraron mayores mejoras de estas propiedades edáficas. Este estudio permite inferir que la adición de restos de poda a suelos cultivados sobre cultivos tropicales es susceptible de mejorar la calidad de los suelos con objeto de incrementar su productividad.  

Referencias

Duiker SW, Lal R. 1999. Crop residue and tillage effects on carbon sequestration in a Luvisol in central Ohio. Soil Till Res. 52:73-81.
Havlin JL, Kissel DE, Maddus LD, Claassen MM, Long JH. 1990.Crop rotation and tillage effects on soil organic carbon and nitrogen. Soil Sci Soc Am J. 54:448-452.
Lal R, Stewart BA (eds.). 1995. Managing soils for enhancing and sustaining agricultural production. Soil Management: Experimental Basis for Sustainability and Environmental Quality. Boca Raton, FL: CRC Lewis Publishers. p. 1-9.
Mulumba LN, Lal R. 2008. Mulching effects on selected soil physical properties. Soil and Tillage Research 98:106-111.
Saroa GS, Lal R. 2003. Soil restorative effects of mulching on aggregation and carbon sequestration in a Miamian soil in Central Ohio. Land Degrad Dev. 14:481-493.

Palabras clave

Aterrazado, cultivos tropicales, calidad del suelo, restos de poda ".


jueves, 3 de septiembre de 2015

Propiedades de la hoja de aguacate

A continuacion vamos a mentar alguna de las propiedades que segun encontramos por la cultura tradicional tiene el uso de las hojas de te en infusion o en otras formas de consumo.

Las hojas de aguacate son individuales, de forma alargada y redonda, gruesas, con la base de punta, un color rojizo cuando son pequeñas y verde a medida que pasa el tiempo.
Una de las formas más fáciles y comunes de consumir las hojas del aguacate es mediante un té. En la cocina, se utilizan para envolver diferentes comidas, como los tamales, y para condimentar barbacoas y guisos.

Con las hojas de aguacate tendremos no solo un montón de vitaminas y minerales necesarios para nuestro cuerpo, sino que nos pueden ayudar a calmar el nerviosismo, mejorar el insomnio, el estreñimiento, el malestar estomacal, las infecciones urinarias y es un alivio para las úlceras.
Es comúnmente utilizado para muchos dolores, como el de espalda, especialmente el lumbago, para el que se utiliza un té de 5 hojas en una taza de agua durante una semana; aunque también es útil para el dolor de cabeza y el de muelas.


A todas las mujeres que estén atravesando la etapa de la menopausia, el té de hoja de aguacate les mejorará los síntomas, haciéndole esta etapa más llevadera. También a aquellas que sufren de irregularidades menstruales las ayuda a controlar sus ciclos. Además, mejora el aspecto del cutis y el cabello de forma natural -por su dosis de vitamina B-, y nos ayuda a mantenernos en forma ya que nos brinda sensación de saciedad.
Uno de los usos más populares es para tratar la hipertensión. Para eso solo necesitamos realizar un té de tres hojas de aguacate lavadas en una taza de agua caliente, dejarlo enfriar y beberlo una vez al día.


Incluso se está estudiando la posibilidad de desarrollar medicamentos homeopáticos y naturales contra la hipertensión en forma de cápsulas o pastillas en los que se utilizan las hojas de aguacate. Azizahwati, profesor e investigador del área de Farmacia, descubrió la potencialidad de estas hojas y está desarrollando un fitofármaco antihipertensivo pero también antihiperlipidemia, que se encarga de disminuir el contenido de grasa y colesterol demasiado elevado en sangre.
Por su alto contenido en vitamina C, nos ayuda a pasar los resfriados, las gripes y la bronquitis. Además, tienen propiedades antibacterianas que nos mantienen alejados de los estafilococos y los bacilos, entre otros.

Si tenemos piedras en los riñones, debemos hacer un té de siete hojas de aguacate en medio vaso de agua caliente, y beber dos veces al día, una por la mañana y otra por la noche.

domingo, 30 de agosto de 2015

Estos días, con el fin de aumentar nuestros conocimientos en la elaboración de caldos biofetilizantes, Bocashi y otros regeneradores de suelo , estamos leyendo "El A, B, C de la agricultura orgánica y  harinas de roca " de Jairo Restrepo, lectura que recomendamos a todos los que quieran entender la mierda como soporte estructural para la regeneración de suelos.


De este libro hemos estriado alguna técnica, como no podría ser de otra forma, y algún pasaje interesante, como el siguiente.
"Lección uno
Un pollito amarillo se encontraba en el campo, paseando
distraídamente, cuando repentinamente apareció un gavilán
que lo empezó a sobrevolar con la intención de comérselo.
Al darse cuenta de su situación, el pollito amarillo se refugió
bajo  una vaca y le pidio ayuda:
-"Pío, pío, señora vaquita, señora vaquita, por favor,
protéjame del gavilán".
La vaca muy amable, se hizo caca encima del pollito ama-
rillo, con la intención de esconderlo del ave rapiña.Cuando
el pollito amarillo se vio sumergido en la mierda, sacó la cabe-
za de la misma en busca de luz y para reclamarle a la vaca:
-"Pío pío, oye vaca de los..."
"Pero al asomarse lo vio el gavilán, quien inmediatamente
lo agarró de la cabeza, lo saco de la mierda y se lo comío.

Moraleja nº1->-No todo el que te tira a la mierda es tu enemigo.

Moraleja nº2-> No todo el que te saca de la mierda es tu amigo.

Moraleja nº3-> Si estás con la mierda hasta la coronilla no digas ni pío."



jueves, 27 de agosto de 2015

Ventana sobre la utopía:
Ella está en el horizonte-dice Fernando Birri-;
me acerco dos pasos, ella se aleja dos pasos.
camino diez pasos y el horizonte se corre diez
pasos mas allá.Por mucho que yo camine,
nunca lo alcanzaré. ¿Para que sirve la utopia?
Para eso sirve:para caminar.
De Eduardo galeano, en Las palabras Andantes.